Kobieta Koduje

Obiad

Tom yum

Składniki: Bulion 5L 2szt. Kanokwan – Pasta Tom Yum (auchan) 100 ml mleka kokosowego 1/3 puszki krojonych pomidorów 100 g grzybów pochwiaków z octu lub 4 duże pieczarki pokrojone na 6 200 g oczyszczonych krewetek 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka soku z cytryny/limonki kolędra (do dekroacji, dodaje smaku) trawa cytrynowa (2 szt) liście keffiru […]

Tom yum Read More »

Spaghetti Marka

Składnik i instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania przepisu Zacznijmy od przygotowania przepisu na sos mięsny do spaghetti W garnku lub żeliwnej patelni podsmażyć mięso (wołowina 800 gramów) z odrobiną oleju roślinnego Następnie dodaj następujące składniki 2 duże Posiekana Cebula 3 ząbki czosnku Dwie łyżki koncentratu pomidorowego (50 gramów) Po jednej łyżeczce soli, czarnego pieprzu,

Spaghetti Marka Read More »

Krokiety z kapustą i grzybami w wersji Hashi

Składniki na ciasto: 1 szkl. mleka roślinnego (kokosowe),1 szkl.wody,1,5 szkl. mąki gryczanej/jaglanej,szczypta soli,olej kokosowy2 jajka Składniki na farsz: 500g pieczarek400g kapusty kiszonej1 duża cebulapieprz i sól Składniki na panierkę (wszystko zblenderować): 3 łyżki czarnego sezamu3 łyżki pestek z dyni3 łyżki pestek słonecznika3 łyżki nasion chia Receptura: Przygotowujemy naleśniki. Następnie obieramy pieczarki i kroimy na drobne

Krokiety z kapustą i grzybami w wersji Hashi Read More »

Dyniowy krem

Jesienne pogoda daje o sobie już znać, a więc żeby zwalczyć chandrę wyczarujmy coś kolorowego w kuchni! Dziś obłędna zupa dyniowa!Składniki:2 kg oczyszczonej dyni1 marchew0,5 selera3-4 gałązki lubczyku1 pietruszka200 ml śmietany 18%4 kawałki chlebakurkuma, gałka muszkatołowa, pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek niedźwiedzi Receptura:Na bazę ugotowanego bulionu, wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę dynię. Kiedy dynia

Dyniowy krem Read More »