Kobieta Koduje

Domowe

Zdrowe bounty

Składniki: 250g wiórków kokosowych 1 puszka schłodzonego mleka kokosowego (musi się chłodzić kilka h) Słodzik do smaku ( 2 łyżki syropu agawy) Polewę można zrobić z gotowej czekolady lub zrobić z oleju kokosowego, kakao i syropu z agawy. Przygotowanie: Schłodzone mleko kokosowe wyjmujemy z puszki, oddzielając od wody – używamy wyłącznie śmietanę kokosową, przekładamy ją […]

Zdrowe bounty Read More »

Daktylowa Nutella

UWAGA! Daktyle należy dzień wcześniej zalać gorącą wodą aby zmiękły! Składniki: 100g daktyli1/4 szklanki mleka roślinnego3 łyżki kakao2 łyżki cukru kokosowego lub syropu z agawy do słodkości Przygotowanie: Wcześniej nasiąknięte wodą daktyle odcedzamy z wody i wrzucamy do blendera, dodajemy resztę składników i wyrabiamy na gładką masę. Zazwyczaj jeśli chcę większą ilość nutelli na kilka dni

Daktylowa Nutella Read More »

Krokiety z kapustą i grzybami w wersji Hashi

Składniki na ciasto: 1 szkl. mleka roślinnego (kokosowe),1 szkl.wody,1,5 szkl. mąki gryczanej/jaglanej,szczypta soli,olej kokosowy2 jajka Składniki na farsz: 500g pieczarek400g kapusty kiszonej1 duża cebulapieprz i sól Składniki na panierkę (wszystko zblenderować): 3 łyżki czarnego sezamu3 łyżki pestek z dyni3 łyżki pestek słonecznika3 łyżki nasion chia Receptura: Przygotowujemy naleśniki. Następnie obieramy pieczarki i kroimy na drobne

Krokiety z kapustą i grzybami w wersji Hashi Read More »

Jajka po florencku z serem kozim

Składniki: 3 jajka3 naprawdę duże garście świeżego szpinaku (może być mrożony ale wtedy mniej)1/6 startego koziego sera2 kawałki suszonych pomidorów3 ząbki czosnkupieprz, sól, papryka ostra, zioła prowansalskie3 łyżki oleju kokosowego Wykonanie: Kopiastą patelnie szpinaku (3 garście) podsmażamy na oleju kokosowym, kiedy szpinak będzie już delikatnie podsmażony, dodajemy jeszcze trochę oleju i wrzucamy przemielony przez praskę

Jajka po florencku z serem kozim Read More »

Dyniowy krem

Jesienne pogoda daje o sobie już znać, a więc żeby zwalczyć chandrę wyczarujmy coś kolorowego w kuchni! Dziś obłędna zupa dyniowa!Składniki:2 kg oczyszczonej dyni1 marchew0,5 selera3-4 gałązki lubczyku1 pietruszka200 ml śmietany 18%4 kawałki chlebakurkuma, gałka muszkatołowa, pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek niedźwiedzi Receptura:Na bazę ugotowanego bulionu, wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę dynię. Kiedy dynia

Dyniowy krem Read More »

Chleb o wyjątkowym smaku

Jeśli macie ochotę na wyjątkowo smaczny chleb, o rewelacyjnym aromacie to polecam koniecznie spróbować tego przepisu. Chleb zachowuje długą świeżość, jeśli jest przechowywany w chłodnym miejscu (np. w lodówce). Dodatki można stosować wg. uznania, można nie dodawać wcale. Smacznego! (Porcja na 3 rynienki) Składniki: 1,5 kg mąki 450 typ 3 łyżeczki soli 3/4 kostki drożdży

Chleb o wyjątkowym smaku Read More »