Tanio, szybko, smacznie i wygodnie, a do tego zdrowo ? Myślisz, że to nie możliwe ? Możliwe! Student nie zawsze ma pełną kieszeń szczególnie, gdy w najbliższych dniach szykuje się ciekawe wydarzenie i trzeba odłożyć trochę kaski. Ale wydarzenie związane jest z zarabianiem pieniędzy przez internet, a więc warto!
No ale nie o pieniądzach tutaj mówimy tylko o jedzeniu i to nie byle jakim – placki ziemniaczane.
A w zasadzie to jeden wielki placek ziemniaczany, który zasmakuje każdemu.

Szybki czas przygotowania, bez tarcia ziemniaków i ani grama oleju!

Składniki:

1kg ziemniaków (starych, ponieważ puszczają mniej wody)
2-3 łyżki mąki
2 jajka
przyprawy: sól, pieprz, bazylia, chili
2 cebule

Obrane i umyte ziemniaki wrzucamy do blendera z nożykiem, przekręcamy aż z ziemniaków będą drobinki. Można zetrzeć tradycyjnie na tarce. Dodajemy pokrojoną cebulkę i resztę składników. Następnie na dużej blaszce układamy papier do pieczenia i rozkładamy cienką warstwę naszego przygotowanego wcześniej ciasta. Pieczemy w zależności od piekarnika, ja piekłam około 30 min. Taki placek należy w trakcie pieczenia odwrócić aby ładnie zarumienił się z obu stron.

Na wierzch polecam sos śmietankowy, czosnkowy lub pastę jak do spaghetti z kawałkami mięsa.
Smacznego!