3 i 1/2 l wody|
3 i 1/2 szklanki octu 10%
3kg cukru
goździki
jedno 10l wiaderko dyni

Dynię obrać i pokroić w 2 cm kostki, zalać gorącą zalewą w słoiku, zakręcić i zagotować słoiki (jeśli małe 10 min jeśli większe to 15-20 min).