Ogórki po żydowsku

(wszystko zagodować)
3 szkl. wody
1 szkl. octu
3/4 szkl. cukru
1 łyżka soli

(włożyć do słoików)
liść selera
marchew
gorczyca
koper

Ogórki obrać pokroić w ćwiartki i zalać ostudzoną zalewą. Weki zagotować od 15 do 20 min.