Składniki:
- 250g wiórków kokosowych
- 1 puszka schłodzonego mleka kokosowego (musi się chłodzić kilka h)
- Słodzik do smaku ( 2 łyżki syropu agawy)
Polewę można zrobić z gotowej czekolady lub zrobić z oleju kokosowego, kakao i syropu z agawy.
Przygotowanie:
Schłodzone mleko kokosowe wyjmujemy z puszki, oddzielając od wody – używamy wyłącznie śmietanę kokosową, przekładamy ją do miski. Do tego dodajemy odmierzone wiórki i syrop z agawy, wszystko dokładnie mieszkamy i formujemy kulki lub batoniki. Wkładamy na 1h do zamrażarki po czym wyjmujemy i obtaczamy w rozgrzanej czekoladzie. Batoniki następnie trzeba włożyć na jakiś czas do lodówki aby czekolada zastygła.
